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亀ラーメン

昨日行った海洋センター(カメセンター)の方に亀料理の美味しい店と聞いて、「南国酒場こも」というお店に行き、父島最後の夜の食事。
亀ラーメンを食べてきました。
クセがあるのかなと想像していたんですが、予想に反し、癖がない。脂身もさほど多くなく、沖縄料理のラフテーのような食感と味かな…
軟骨あたりの部分もコリコリしてて予想を上回る美味しさ(^o^)
スープは塩味で多分亀肉の醤油煮込みが乗っている感じで、麺は豚骨ラーメンの麺を少し太くしたようなストレート麺でした。

父島に来島の際は一度試してみるのもいいと思います。

今日の夕食：ビール2杯、焼酎1杯、島豆腐、サワラのピリ辛揚げ、亀ラーメン
3480円。安いっ！！

投稿者: jumpei 日時: 2007年09月23日 21:11 |

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